冰冻过的鸡胸肉含有蛋白质吗

　　很多人会选择购买冷冻鸡胸肉，因为这样可以方便地保存并且避免浪费。那么问题来了，冰冻过的鸡胸肉是否还含有蛋白质呢？

　　答案是肯定的，冰冻过的鸡胸肉仍然含有大量的蛋白质。通过科学技术进行冷冻处理的鸡胸肉在冷冻的过程中会锁住其中的营养成分，使得蛋白质等营养成分不会因为时间过长而流失。

　　不过，冷冻过程中会对鸡胸肉的质量和口感造成一些影响，因此在选择鸡胸肉时应尽量选择新鲜的，并且在冷冻之前尽量把水分擦干净，这样可以减少质量变差的可能性。

　　两个去皮鸡腿的蛋白质含量

　　鸡腿作为肉类食品中的一种，不仅含有丰富的蛋白质，同时也富含一些维生素和矿物质。

　　据统计，两个去皮鸡腿的蛋白质含量大约为45克左右，这里所说的蛋白质指的是鸡腿里的肌肉蛋白质。值得注意的是，鸡腿中还含有少量的脂肪和胆固醇，因此过量食用并不能够提供健康的营养。

　　虽然鸡腿中含有脂肪，但是在生活中我们仍然可以通过合理的搭配来让其变得更加健康。例如，搭配蔬菜、水果等一些富含纤维素和维生素的食材，能够增加鸡腿的饱腹感并且提供更多的营养成分。