如何保存买多的螃蟹

　　一些人经常会买多了螃蟹，但是又不知道如何保存，这就会导致螃蟹变质而浪费。

　　正确的保存方法可以保持螃蟹肉质鲜美，延长食用期限。以下是螃蟹的几种保存方法：

　　1、 先宰杀再冰冻

　　建议您先宰杀螃蟹，去掉头和脏器，然后放入冰箱冷藏室冷藏。如果想长时间储存，则可以把螃蟹放在密封的塑料袋中，放入冷冻室。但是请注意，螃蟹只能冰冻一次，必须在 24 小时内食用。

　　2、 生存储藏

　　如果您要储存蟹，可以像店家一样，将蟹放在沙子里，点上一些水，放在通风处。这个方法适合不超过 24 小时的储存，蟹活，养分更好，口感也更佳。

　　3、 煮熟后再保存

　　您也可以把蟹煮熟后再保存，用清水浸泡一下凉透后，放入塑料袋中，抽出氧气，密封冷藏。如此可保存 3 天。

　　总的来说，保鲜和储存螃蟹的关键，在于控制好温度和湿度。此外，不管您采用哪种方法，都要尽快食用，以保证口感和营养价值。

　　最后建议，即使你有大量螃蟹，也要保持合理用量，不要浪费资源。