春卷必须炸着吃吗

　　春卷是一种传统的汉族食品，制作简单，味道鲜美，深受消费者的喜爱。而常见的春卷有炸着吃和凉拌着吃两种做法，所以有人会问：春卷必须炸着吃吗？

　　春卷的制作原理是将蔬菜、肉类、淀粉等食材包裹在薄饼皮中，再经过烹制而成。其中薄饼皮是由小麦粉和水混合而制成的，烤制至表面金黄即可食用。

　　对于春卷来说，炸着吃和凉拌着吃是两种不同的吃法。炸春卷的时候我们会在油锅里将包裹的食材烹饪至表面金黄，热气腾腾，口感酥脆。而凉拌春卷的时候，我们会将春卷切成薄片，然后再加入各种调味料一起拌匀食用。

　　总的来说，炸春卷和凉拌春卷各有各的特点，并且都是非常可口的食品。如果你比较喜欢口感酥脆的食品，那么选择炸着吃的春卷是一个不错的选择。而如果你比较在意健康，或者不太喜欢吃油腻的食品，那么选择凉拌春卷也是不错的。

　　春卷馅料怎么配菜

　　春卷是一种非常受欢迎的食品，它有着很多不同的填充，比如肉类、蔬菜、豆类等等。那么春卷馅料怎样配菜，能够让春卷更加美味呢？

　　肉类春卷

　　如果你喜欢吃肉类春卷，你可以将春卷搭配一些清爽的蔬菜，比如黄瓜、胡萝卜、卷心菜等等。这些蔬菜不仅可以增加春卷的口感层次，而且可以降低肉类春卷的油腻感。

　　素菜春卷

　　如果你喜欢吃素菜春卷，那么你可以将春卷搭配一些口感鲜嫩的蔬菜，比如鸡脚枸杞炒西兰花、蒜蓉烤茄子等等。这些清爽的口感可以与素菜春卷的细腻口感相互衬托，使整体的口感更加丰富。

　　海鲜春卷

　　如果你喜欢吃海鲜春卷，那么你可以将春卷搭配一些酱汁类的蘸料，比如花生酱、虾酱、辣椒酱等等。这些调料不仅可以为海鲜春卷增加味道，而且可以为整个春卷的风味带来不同的烘托作用。

　　总的来说，在选择如何搭配春卷的菜肴的时候，要根据春卷的馅料以及自己的口味来选择相应的搭配。通过适当的搭配能够增加春卷的口感层次，使其更加美味。