豆角放一夜就长锈斑了是怎么回事

　　豆角有铁锈斑能不能吃，要根据豆角存放的时间进行判断，如果是新鲜的豆角出现了铁锈斑点，那是可以食用的，可能是因为在生长的过程中，表皮被虫子咬过，氧化过后就会出现斑斑点点，像铁锈一样。

　　如果是放置了一段时间后，出现了铁锈斑点，就不建议食用了。

　　豆角上有锈斑还能吃吗

　　豆角上有锈斑还能吃吗：

刚买回来的新鲜豆角上面长斑的话是可以食用的，这是因为豆角在生长的时候被虫子爬过表面而形成的氧化作用，内里是没有影响的，而且说明是没有喷洒太多农药;但如果豆角是买回家放置一段时间之后长斑的话，这个有可能是已经比变质了,一般就建议不要食用。

　　豆角炒之前需要煮一下吗

　　豆角炒之前需要煮一下吗：

炒豆角可以提前煮，但是一般来说不用，因为炒的豆角是比较嫩的。

　　一般来说，老豆角都是用来炖的，生的嫩豆角没有毒，而且还非常的爽口。