藕粉的产地哪里比较好（藕粉哪里产的好）

　　藕粉的产地哪里比较好

　　藕粉的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，是老少皆宜的养生保健食品，因而全国很多地方都有藕粉生产。

　　1、西湖藕粉

　　西湖藕粉是与龙井茶叶、杭州丝绸、杭白菊齐名的浙江传统名特产，旧时为皇家的御用“贡粉”，其主要产地在杭州艮山门外到余杭县一带，又以塘栖三家村所产尤为著名。

　　2、宝应藕粉

　　宝应素有“荷藕之乡”的美誉，宝应人采用当地特有的鲜藕加工制成藕粉，早在明代就成为贡品。

　　除了悠久的历史外，加上其选料精良、做工细致，如今已成为扬州藕粉的代名词。

　　3、洪湖藕粉

　　湖北有许多盛产莲藕的地区，比如巴河、洪湖、蔡甸等地，自然也产藕粉。

　　其中又以荆州洪湖的九孔莲藕为代表，藕丝非常漂亮，有“心较比干多一窍，貌若西子胜三分”美称。

　　4、澄江藕粉

　　云南玉溪澄江气候温和，水域丰富，种藕历史悠久。

　　澄江藕粉之所以有名，主要是这里产的莲藕大部分的顶端不结莲米，营养成分都集中到了淀粉里，藕粉质量很高。

　　5、广昌藕粉

　　江西特产广昌藕粉选用中国白莲之乡——广昌太空白莲之藕为原料，以传统手工加工为主，至今已有1000多年历史，享有广昌藕粉“甲”西湖的美誉。

　　在全国藕粉中，西湖藕粉的名气可是数一数二的，以至于每当提起藕粉，很多人首先想到的就是西湖藕粉。

　　西湖藕粉是杭州的传统特产，在南宋时曾作为“贡粉”。

　　其主要产地在杭州艮山门外到余杭县一带，又以塘栖三家村更为出名。

　　三家村周围数十里藕乡，“三尺河泥三尺水”是种藕的好地方。

　　那里地势低洼，河港交错，土质肥沃，非常适宜莲藕的生长。

　　唐朝诗人白居易在《余杭形胜》诗中就有“绕郭荷花三十里”的句子。

　　藕粉哪里产的好

　　藕粉哪里产的好：

藕粉根据产地可以分为杭州藕粉、云南藕粉、扬州藕粉等。

　　但究竟哪里的藕粉好，还要购买者根据成色的不同来选购，鉴别藕粉只需要三个步骤：看、闻、尝。

　　看，是看藕粉的颜色，由藕制成的粉中含有大量的二价铁离子，接触空气后，二价铁被迅速氧化成三价铁，藕粉会变成浅红色;闻，是闻一闻即将购买的藕粉是否有清香的气息;尝，是尝一下藕粉是否入口即化。

　　如果符合以上三个标准，那么恭喜你，你所购买的是上好的藕粉呦!