莲子汤的做法大全有什么功效

　　干白莲子：150克；黄冰糖：75；清水：2000克。

　　步骤1

　　干莲子放入锅中浸泡20分钟。

　　步骤2

　　泡好的莲子轻轻用手搓洗一下，把上面的杂质去掉，如果有莲心不想要，可以用牙签把它去掉。

　　莲子多清洗几遍就可以放压力锅。

　　步骤3

　　高压锅加入清水，盖上盖子。

　　开中火，上气后开始计算时间，中小火压20分钟左右关火。

　　步骤4

　　等汽放完以后打开锅盖，加入黄冰糖，煮3分钟冰糖融化即可。

　　煮好的莲子软而形不散，糯而汤不糊，喝一口汤，满口清香，满心滋润。

　　1、将银耳泡开，剔出泛黄的硬结，撕碎备用；

　　2、炖锅中放清水，将银耳、冰糖、红枣等放入锅中，加热煮沸；

　　3、不断搅拌，防止银耳胶质粘锅，煮开后转小火熬煮；

　　4、放入莲子，继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。

　　莲子汤什么人可以喝

　　莲子汤什么人可以喝：

莲子甜汤一般人都适合食用。

　　特别是对于存在阴虚上火、内火旺盛问题的人群来说，吃莲子甜汤是很适合的，而且吃莲子甜汤是可以帮助清热润肺。

　　老年人很容易就会患上慢性支气管炎的情况，如果存在肺热咳嗽、肺燥干咳等情况，那么吃些莲子甜汤是很不错的，可以很好的帮助我们缓解身体不适。