雪媚娘皮没蒸熟怎么办(雪媚娘皮怎么样算是蒸好了)
雪媚娘皮没蒸熟怎么办
雪媚娘面皮是由糯米粉玉米淀粉白糖加入牛奶混合均匀,过滤至无颗粒即可,可提前加入黄油混合均匀上锅蒸,也可蒸熟后再趁热加入黄油
雪媚娘皮怎么样算是蒸好了
雪媚娘皮怎么样算是蒸好了:
要判断雪媚娘皮熟没熟,通常情况下可以从外观、手感等方面进行判断,蒸好的雪媚娘皮外观呈奶白色,味道清香,用手按捏时,有明显的回弹情况,要是没有以上情况,那么多半情况下就是雪媚娘皮还没有熟。
雪媚娘蒸出来太稀了
雪媚娘蒸出来太稀了:
可能是水放多了。
好的雪媚娘蒸好之后一般是Q弹的,要是出现了很稀的情况,那么很有可能是因为水放多了,从而导致了雪媚娘皮很稀,这时候一般建议增加雪媚娘的蒸煮时间,将其多余的水分蒸发掉。
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