冰箱冷冻一般多少度

　　冰箱冷藏室上面的12345是冰箱的温度档，冰箱上温度档数字越大，温度越低；温度档数字越小，温度越高。

　　冰箱冷藏室最佳温度是0至4摄氏度。

　　如果温度高于5摄氏度，容易滋生对食物有害的利斯特菌；低于0摄氏度，食物中的水分会结冰。

　　冰箱温控器上的12345档位，5档位是最冷的。

　　数字越大，代表制冷的温度越低。

　　但实际设置的时候，不能一直设置在5档位上，必须结合季节进行设置。

　　长期设置在5档位，冰箱压缩机就会一直不停的工作，会影响压缩机的使用寿命。

　　冰箱冷冻保存

　　冰箱冷冻保存：

冰箱冷冻保存也是梭子蟹的保存方法之一，这样保存可以延长梭子蟹的保存时间，但是一般情况下，不提倡这种保存方法，因为梭子蟹置于冰箱冷冻后其鲜味会大大降低，而且还可能会导致肉质发柴，腥味变重，建议将它煮熟后再置于冷冻保存会更好，一般可以保存1个月左右。

　　梭子蟹蒸熟了怎么保存

　　梭子蟹蒸熟了怎么保存：

步骤：

　　1、将梭子蟹用保鲜膜盖好。

　　2、然后直接置于阴凉通风处保存即可。

　　3、一般可以保存6-8小时。

　　4、若是室温比较高的话，建议直接放在冰箱冷藏保存。

　　5、但是要注意保存时间越久，其口感越差，而且梭子蟹很容易滋生细菌变质，保存时间最好不要超过一天。