茄子发霉了还能吃吗

　　不能吃，茄子长毛说明茄子已经发霉了，黄霉菌是有毒的，所以不能吃。

　　茄子根部发霉可以吃吗

　　茄子根部发霉可以吃吗：

不可以吃。

　　因为霉变的食物具有很强的毒性和感染性，在肉眼可见的茄子发霉位置，基本是茄肉里面也发生了霉菌毒素感染的现象，如继续食用的话，毒素会侵害身体，出现食物中毒等现象，建议发霉的茄子及时扔掉处理，以免误食中毒或污染其他食物。

　　茄子吃了是不是长斑

　　茄子吃了是不是长斑：

不会。

　　人脸上长斑多因紫外线照射引起，或内分泌失调、精神压力过大、疾病、服用某些药物等导致，与吃茄子并没有关系，而且茄子中还含有丰富的维生素和花青素，这些都是抗氧化物，可抵抗紫外线中自由基对肌肤的伤害，抑制皮肤黑色素的形成，有利于减少色素沉着和淡化斑点，是长斑人群非常的美容食物。