鲜柠檬怎么泡水喝

　　饮用水中新鲜柠檬的方法是:首先取一个新鲜柠檬，洗净皮肤，将柠檬切成薄片，越薄越好，这样柠檬中的维生素c和其他矿物质在水中浸泡时可以更好地释放出来。

　　建议一片水就足够了。

　　柠檬含有糖、维生素、矿物质等多种营养成分，具有生津止渴、消暑安胎、祛痰健胃止痛、通便排毒。

　　柠檬水怎么泡好喝

　　柠檬水怎么泡好喝：

新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。

　　鲜柠檬一定要带皮切薄片。

　　因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。

　　类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。

　　剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。

　　2、水温60~70℃比较适宜

　　柠檬水怎么泡好喝：

泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。

　　如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。

　　有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。

　　因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

　　3、柠檬泡水一定要淡

　　柠檬水怎么泡好喝：

如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。

　　一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。

　　这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。

　　如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。