酸奶过期1-2天能喝吗？

　　先来回答大家最关心的问题：酸奶过期1-2天了还能不能喝呢？

　　答案是不能。

　　酸奶属于易变质食品，其中含有的益生菌会在一段时间后死亡，导致酸奶的质量变差，食用后容易引起肠胃不适，有些甚至会引起腹泻、呕吐等症状。

　　如果你发现酸奶已过期，请立即扔掉，不要心存侥幸想着只是过期1-2天，还能喝，因为这个小小的失误可能会让你花费更多的时间、金钱和精力去治疗因为食物中毒导致的不适。

　　那么，如何正确存储酸奶，避免过期变质呢？

　　第一步，要看清生产日期和保质期。

　　通常情况下，酸奶的保质期为10-14天，存放在2-8℃的温度下即可。

　　第二步，避免受到阳光和热源的直接照射。

　　因为酸奶中含有的蛋白质和乳糖等成分，在过高温度下会发生反应，导致蛋白质变性，养分流失，从而影响质量。

　　第三步，不要让酸奶暴露在空气中。

　　因为空气中的细菌有可能导致酸奶污染，从而使其变质，影响质量。

　　综上所述，酸奶过期1-2天是不能喝的，正确存储酸奶是保证酸奶品质的重要措施之一。希望大家能够养成良好的食品安全意识，保障自己和家人的健康。