适合春季喝的豆浆食谱

　　豆浆是一种传统食品，在中国历史悠久，营养丰富。豆浆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等多种营养成分，是一种营养健康的饮品。春季天气开始转暖，人们也需要适当调整饮食。下面介绍几种适合春季喝的豆浆食谱：

　　木瓜豆浆：将新鲜木瓜切成小块，与黄豆一起磨成豆浆，过滤掉渣即可。这种豆浆味甜劲爆，木瓜含有丰富的蛋白酶，能够分解人体内的蛋白质，具有润肺止咳、清热解毒等功效。适合春季干燥、气温变化大的人群饮用。

　　燕麦豆浆：将燕麦和新鲜黄豆一起磨成豆浆，加入适量的蜂蜜，有保肝、降血脂的作用，适合春季气血不足、肺部功能不佳的人群饮用。

　　椰浆豆浆：将椰浆和黄豆一起磨成豆浆，饮用前加入适量的冰块或糖水，口感清爽。椰浆中含有大量的脂肪酸和椰子酸，具有顺气宽肠、解毒排脓、滋阴润燥的作用，适合春季肝肾功能不佳、常吃辛辣食物的人群饮用。

　　花生露的做法用熟花生

　　花生露是一种传统的甜品，以花生为主要原料，加入适量的糖、牛奶等调味品制作而成。花生露口感丰富，营养丰富，尤其适合春季消暑解渴。下面介绍一种用熟花生做花生露的方法：

　　准备材料：熟花生、糖、牛奶、水；

　　制作方法：将花生放入烤箱中烤5分钟，使其更香更容易磨成花生粉；研磨花生成为粉，将花生粉加入适量的水，拌匀；将拌好的花生水煮沸，加入适量的糖，糖要适中，不宜过甜；最后加入适量的牛奶即可。

　　这种用熟花生做的花生露口感细腻、醇香，营养价值高。花生含有大量的蛋白质、脂肪、维生素B、维生素E等成分，具有滋补虚损、益智健脑、润肺止咳等功效。牛奶中含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，可促进人体健康，增强体力。这种花生露适合春季气温开始升高，人体需要增加维生素B、维生素E等营养成分的人群饮用。