黑豆吃了有什么好处

　　黑豆吃了有什么好处：

黑豆中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可促进身体中胆固醇的新陈代谢。

　　抗老防衰

　　黑豆吃了有什么好处：

黑豆中含有丰富的维生素E，维生素E可以保护体内防止氧。

　　黑豆可以释放的红色的花青素，花青素可清除体内自由基，花青素的抗氧化活性很好，可以增强花青素的活力。

　　预防骨质疏松

　　黑豆吃了有什么好处：

黑豆中含有异黄酮营养物质，异黄酮可以有效抑制前列腺癌、乳腺癌和结肠癌。

　　同时，对中老年骨质疏松防治的也很有作用。

　　预防便秘

　　黑豆吃了有什么好处：

黑豆可以促进肠道消化，对身体的胀气也有所排除，对毒素可以排除，可以防止便秘。

　　防止大脑老化

　　黑豆吃了有什么好处：

黑豆中含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸在身体内可以转化为卵磷脂，卵磷脂可以形成脑神经。

　　黑豆中含有钙物质、磷元素都有防止大脑反应迟钝、健脑健智的功效。

　　美容护发

　　黑豆吃了有什么好处：

黑豆含有大量营养物质，维生素B、维生素E，都是为皮肤有好处的，尤其它含多量的泛酸，对乌发不变白也有帮助。

　　小贴士

　　小贴士：

1.担心肥胖的人们，只要把鸡腿的皮剥掉再吃，即可减少热量的摄取。

　　2.为了便于摄取铁分，可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质，如此一来便更具效果。

　　如果是油炸时，一定要加入柠檬汁，或把肉撕碎后淋上醋食用。

　　3.在烧煮之前，应将整只鸡腿用叉子插洞，如此较容易熟透，也比较容易使味道渗透。

　　4.常吃鸡腿肉煮橘皮可预防贫血症，而鸡腿肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。