时间过的真快，还有10天就过年了，你家年夜饭都有些什么，反正我家肯定会有一盆翠绿欲滴的菠菜。菠菜在我们四川泸州这边还有一个名字叫甜菜。不管是寓意还是味道都是非常适合年夜饭这种场合的，不管是清炒还是涮火锅都再合适不过。

　　菠菜

　　很多朋友种出来的菠菜，看上去很大颗，可是口感却不细腻，其实想要种好菠菜，很简单只要注意以下5点，小孩都能种出来。

　　1：育苗。菠菜的种子较为大颗，所以可能会没那么容易出苗，且菠菜出苗时间相对较长，这个时候育苗细节就很重要了，很多朋友种菜育苗的时候直接把种子埋土里，有经验的朋友没关系，但是新手小白就很容易在种子还没出芽之前就坏死在土壤里。其实只需要把种子用30度左右的温水泡4个小时，再播种，出芽率就会提升很多，而且会大大缩短出芽时间。

　　菠菜出苗

　　二：苗期管理。菠菜出苗后要保持土壤的湿润，菠菜的根茎和其他菜有些不一样，菠菜的根主要是一根直根，其他的毛细根教少，所以出苗后要保持土壤的湿润，才有利于菠菜的水份和养份的吸收。

　　菠菜的根系

　　三：间苗管理。菠菜出芽后，生长力非常强，等菠菜长出真叶后，可进行第一次间苗，间苗的同时要注意蔬菜管理，及时的除草，保持蔬菜直接有足够的空间距离。差不多8厘米左右可以移栽。

　　移栽后的菠菜

　　四：移栽后的苗间管理。移栽后的菠菜要多浇水。记住这个口诀，小孩和老人都能种出好的蔬菜。苗期少浇水，浇小水；移栽多浇水，浇透水。开花少浇水，浇小水；结果多浇水，浇透水。上面这个口诀适合绿叶蔬菜，瓜果类喜水蔬菜，不适合豆角类耐旱蔬菜。

　　采摘的各种绿色蔬菜

　　五：肥水管理。移栽5天后的菠菜可以施第一次薄肥，切记不要施浓肥，烧根。菠菜是一种特别喜欢钾肥的蔬菜。可以在苗间洒下一把草木灰，草木灰含有丰富的钾元素，和各种植物生长的微量元素。老话说的话，要想菠菜长得好，草木灰少不了。

　　洒上草木灰的菠菜

　　学会以上几点，闭着眼都能种出翠绿欲滴的菠菜，一起动起来来吧。