电饭煲煮红薯放多少水

　　：把处理好的红薯放进电饭锅中，摆放均匀；然后我们往电饭锅中加入适量的清水，水不要加的太多，在红薯的三分之一处就可以了。

　　因为红薯里面有很多水分，水放多了，就会导致红薯的香味出不来，影响口感；水加完了之后，把盖子盖上，按下煮饭键，就可以开始焖煮了。

　　电饭煲蒸红薯要放水吗

　　电饭煲蒸红薯要放水吗：

需要放一点水。

　　电饭煲蒸红薯如果一点水都不放，容易出现干烧的现象，而且蒸好后的红薯表皮会带有焦巴现象，尤其是含糖分高的，蒸到红薯开裂的话，红薯的糖液会沾到锅底，从而导致电饭煲难以清洗，而且还可能影响电饭煲的寿命，建议大约放1节手指的水，然后隔水蒸红薯为宜。

　　电饭煲蒸红薯要去皮吗

　　电饭煲蒸红薯要去皮吗：

根据食用方法决定。

　　如红薯直接吃的话，不建议去皮，因为一是蒸之前就把红薯去皮，红薯容易氧化变色；二是蒸的时候，红薯表红薯面若是没有外皮覆盖，容易让水分进入红薯当中，稀释红薯内部的糖分，使蒸出来的红薯不够香甜，因此用电饭煲蒸红薯最好是吃的时候再剥皮会更好吃；但如果是加工成红薯丸子、红薯泥的话，去皮后蒸更方便省事。