黑米银耳粥的做法

　　黑米紫薯银耳粥

　　紫薯做什么都好吃。

　　紫薯和黑米和在一起煮粥，主要是因为它们都含一种叫花青素类色素，这种色素具有很强的抗衰老作用。

　　紫薯和黑米加在一起它们的花青素含量会更高，再加上称之为百姓的“燕窝”——白木耳，美容养颜效果更进一步的加强了。

　　主料3种

　　黑米30g

　　紫薯100g

　　白木耳20g

　　辅料1种

　　冰糖适量

　　烹饪步骤6步

　　步骤1

　　备好料。

　　步骤2

　　白木耳泡发好，剔去根部。

　　步骤3

　　把所有的料放入炖锅（这个紫薯是生的紫薯块）。

　　步骤4

　　再另外把一个紫薯蒸熟，备用。

　　步骤5

　　兑水开始煮粥。

　　步骤6

　　黑米、紫薯、白木耳粥煮好后，再兑入一部分蒸熟的紫薯和冰糖调匀即可。

　　黑米银耳大枣粥

　　黑米银耳大枣粥：

材料：黑米100克，银耳10克，大枣10枚。

　　做法：

　　1.黑米洗净，用清水浸泡3个小时。

　　2.银耳洗净泡发。

　　3.大枣洗净去核。

　　4.将黑米，银耳，大枣一同入锅，加适量清水开大火煮沸。

　　5.转小火熬至粥熟后，加红糖适量，搅匀再稍煮片刻，出锅即可食用。

　　黑米地黄粥

　　黑米地黄粥：

材料：黑米50克，生地黄，山茱萸各10克，红枣3枚。

　　做法：

　　1.黑米洗净，提前浸泡一夜。

　　2.生地黄，山茱萸分别洗净，加水煎煮两次，将两次煎好的药汁收集到一起。

　　3.红枣洗净，去核，撕成小块。

　　4.锅中加入煎煮好的药汁和适量清水，大火烧开，下入黑米和红枣，煮至黑米软烂即成。