莲子，中药名，为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，分布于我国南北各省。莲子肉质肥厚，中有空隙，具有绿色的莲子心。莲子整体味甘、微涩，莲子心味苦。通常秋季莲子成熟采割莲房，取出果实，除去果皮，再进行干燥。今天百科知识分享新鲜莲子心怎么处理，莲子高压锅煮多久能熟以及友友们最关心的莲子如何长期保存，希望为您的生活能带来小小收获。

　　本文目录

　　1、莲子高压锅煮多久能熟

　　2、新鲜莲子心怎么处理

　　3、莲子如何长期保存1

　　莲子高压锅煮多久能熟

　　通常莲子高压锅煮30-40分钟左右即可。莲子是睡莲科植物莲的干燥成熟种子，呈卵形或椭圆形，长1.2-1.7厘米，表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹，质硬种皮薄，不易剥离。通常秋季莲子成熟采割莲房，取出果实，除去果皮，再进行干燥。

　　莲子肉质肥厚，中有空隙，具有绿色的莲子心。莲子整体味甘、微涩，莲子心味苦。

　　莲子产于我国南北各省，自生或栽培在池塘或水田内。此外，苏联、朝鲜、日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲均有莲子分布。

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　　新鲜莲子心怎么处理

　　用刀从莲子中间处轻轻划开，就可以轻松剥掉莲子绿色的外皮。白色莲子是可食用的部分，当中的莲心有些苦味。如果不能接受苦味，可以用一根牙签从莲子底部穿过，即可把苦味部分去除。

　　莲子，质硬，种皮薄，不易剥离。内部莲子肉，黄白色，肥厚，中有空隙，有绿色莲子心，味苦。

　　莲子，中药名，为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，分布于我国南北各省。莲子在苏联、朝鲜、日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲也有分布。

　　莲子自生或栽培在池塘或水田内，属于多年生水生草本。根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。

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　　莲子如何长期保存

　　第一种，新鲜的莲子剥掉壳后，晒干水分，放入密封盒内放在通风阴凉处即可。第二种，未去壳的新鲜莲子可以用保鲜膜密封好，或用保鲜盒装好，放进冰箱的保鲜层。第一种方法保存莲子的时间更长。

　　莲子，中药名，为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，分布于我国南北各省。苏联、朝鲜、日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲均有分布。

　　莲子一般是自生或栽培在池塘或水田内，在秋季采摘。存放莲子时要注意防虫蛀，最好放在阴凉干燥处。

　　莲子，略呈椭圆形或类球形，长1.2-1.8cm，直径0.8-1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。