正确的煮玉米方法

　　1、清水煮，再加少量点盐，注意火候，

　　2、煮沸时就不能用急火烧了，要改用文火慢慢煮，

　　3、闻到很浓郁的香味时才能捞起来吃。

　　加盐可以将玉米的甜香味煮出来

　　4、通常都是直接水煮（凉水即可）。

　　不过讲究的话，都是隔水煮，类似于蒸，

　　5、因为直接把玉米放水里煮，营养成分部分的都溶于水里拉，

　　6、隔水蒸就是在锅里放水，上面放个箅子，把玉米和水隔离开，类似于蒸，

　　7、这样出来的玉米，一点儿营养都不损失。

　　玉米大概要煮多久才熟

　　玉米大概要煮多久才熟：

根据情况看。

　　不同玉米的品种所含的淀粉质不同，会导致玉米加熟的时间有所区别，而淀粉含量低一些的玉米，加熟的速度快一些，通常煮15分钟左右，要是淀粉含量较高的玉米，加熟的速度较慢，大概需要煮20分钟左右。

　　但玉米的大小及玉米的成熟度都会造成玉米加熟的时间有所区别，因此在煮玉米的过程中，注意观察玉米的情况，要是变熟后即可捞出。

　　玉米可以带皮煮吗

　　玉米可以带皮煮吗：

可以。

　　玉米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素及多种维生素等营养成分，要是直接水煮，可能会造成部分营养物质的流失，而与玉米皮同煮，可以避免与水和空气直接接触，不仅可以防止营养流失，还可以让玉米香甜的味道更好的散发出来，因此玉米可以带皮煮。