生蚝清洗后怎么保存

　　将新买的活的生蚝清洗干净,放进干净的盆中,注意不要加水,在盆的表面盖上湿布,放到冰箱中冷藏室,最多可以存活一周。

　　2.如果第二天就能吃上,那么就把生蚝清洗干净,盆里放一层水,不要漫过生蚝,保持生蚝的湿润即可,或者盖一个湿布,放在阴凉通风的地方。

　　3.购买生蚝的时候注意生蚝的活力是否足够好,可以在生蚝稍稍开口的时候,碰一下生蚝的外壳,看它是否能快速关上外壳,如果能的话,这只生蚝相对活的时间也长一些。

　　4.要存活的时间久的生蚝,必须是刚捕捞上岸的,这样的生蚝外表色泽发亮,闻着海腥味比较浓。

　　生蚝的外壳完整无破损,口严实不松动,体型比较厚实。

　　5.如需长期保存,可以连壳煮一下,之后把生蚝肉取出来,装入保鲜袋,放入冰箱冷冻室冷冻保存。

　　小龙虾清洗后怎么保存

　　小龙虾清洗后怎么保存：

放冰箱保存。

　　一般来说小龙虾清洗干净之后，最好是当天就食用，不要隔夜保存，因为清洗之后的小龙虾大多已经死亡，隔夜保存或多或少会滋生细菌以及微生物；但要是实在没有办法，需要隔夜保存，那么建议将其防止冰箱保存最好，在冰箱的低温条件下，可以帮助延长其保存时间。

　　具体做法如下：

　　1、先把洗好的小龙虾用干净的保鲜膜装起来。

　　2、之后将其密封好。

　　3、再置于冰箱中进行保存即可。

　　小龙虾怎么清洗最好

　　小龙虾怎么清洗最好：

小龙虾一般生活在淡水中，用盐水侵泡可以刺激它的味觉，然后可以促使小龙虾将它胃里面的脏东西吐出来，其次，盐水还可以消灭一些小龙虾表面的细菌及微生物，有助于人们对小龙虾的清洗。

　　白酒侵泡法

　　小龙虾怎么清洗最好：

一般来说市场上刚买来的小龙虾一般都比较新鲜，不小心碰到它的钳子很容易伤到自己，用白酒侵泡法侵泡小龙虾可以在一定时间让小龙虾晕乎，让清洗工作简单一些，其次，酒精也可以在一定程度上杀灭一些细菌。