芋头蒸了一下午没有熟

　　是品种原因，或者蒸的时间不够也会蒸不熟。

　　芋头品种原因。

　　芋艿比较容易熟,而魔芋比较硬,需要将其捣烂再进行烹调。

　　蒸芋头时间过短。

　　芋头需要上锅蒸煮十五分钟才可熟透,若使用高压锅则需要10分钟。

　　建议加长芋头上锅蒸煮时间。

　　蒸芋头火候原因。

　　蒸芋头需要使用大火进行蒸煮。

　　芋头蒸了1小时还是硬的

　　芋头蒸了1小时还是硬的：

主要考虑以下原因。

　　正常情况下芋头只需要蒸15-20分钟左右就可以蒸熟了，并不需要太长的时间，要是蒸了1小时芋头还是硬的，那么主要考虑是芋头的品种导致的，有些品种的芋头本身就很难蒸熟。

　　其次就是这样的芋头很有可能已经发生了变质了，滋生了一定量的细菌以及微生物，这样的芋头蒸熟之后是不会变软的，并且切开之后里面是黑的，这样的芋头不建议进行食用。

　　芋头没蒸熟能吃吗

　　芋头没蒸熟能吃吗：

不建议吃。

　　生活中有些人再吃芋头的时候，喜欢吃硬一些的，所以没熟的时候就会将其拿出进行食用，但其实这样是不对的，没熟的芋头中含有大量的维生素、淀粉以及膳食纤维素，这些物质在人体是很难吸收代谢的，再加上人体暂时没有可以将膳食纤维素完全分解代谢的分解酶，食用食用过量很容易加重人体胃肠道负担，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状，对人体的健康造成伤害。