吃纳豆的功效与作用

　　纳豆是日本土产的一种传统食品，以黄豆为原料，在添加一些发酵剂后进行发酵，是一款自古以来备受推崇、富含营养的健康食品。今天我们就来了解一下纳豆吃起来的功效与作用。一、增强免疫力

　　纳豆中富含维生素和多种酶类物质，有益于调节人体内的代谢水平。此外，纳豆还富含酪氨酸和磷脂，能够提高血液流动性，增强人体的自愈能力，增强人体的免疫力。二、缓解便秘

　　纳豆富含大量的纤维素和酶，这些有益成分有助于消化和吸收人体的营养物质，从而缓解便秘。此外，纳豆中富含乳酸菌，可以帮助人体更好地吸收蛋白质和食物中的营养成分，改善肠道环境，达到缓解便秘的效果。三、有助于预防骨质疏松症

　　纳豆中含有较多的维生素K，维生素K能够帮助人体更好地吸收钙质，同时也能够活化人体内的蛋白质，促进骨密度的产生，增加骨质的厚度，从而达到预防骨质疏松症的效果。四、有益于降低胆固醇

　　纳豆中含有大量的磷脂和酪氨酸，有助于降低血液中的胆固醇。同时，纳豆中的维生素B能够帮助人体新陈代谢的正常运作，减少脂肪在体内的积蓄，从而降低胆固醇的危害。五、提高血液流动性

　　纳豆中富含丰富的酪氨酸和纤维素，是被公认为可以提高人体血液流动性的食物。纳豆中的特殊酶溶血酶能够溶解沉淀在血管中的凝血物，达到提高血流的效果。此外，纳豆中PGE2的贡献不可忽视，PGE2能够防止血小板黏附，进一步提高血液的流动性。六、有助于降低血压

　　经过科学研究，发现纳豆中所含的一种物质，叫作纳豆激酶，对于高血压、心脏病患者有非常好的治疗功效。因此，摄取适量的纳豆可以有效地降低血压，降低心脏病、中风等疾病的危险性。七、减少心血管疾病的发生

　　纳豆中含有较多的尿酸、谷氨酸、肌酸等氨基酸，还富含多种蛋白质，这些物质的存在能够调节血脂和血糖水平，减少对血管的损伤，达到减少心血管疾病发生的效果。结语

　　综上所述，纳豆是一种非常优秀的食品，具有帮助排毒、增强免疫力、缓解便秘、预防骨质疏松症、降低胆固醇和血压、提高血液流动性、减少心血管疾病的功效和作用。但是，纳豆并不适合所有人食用，特别是患有肠胃炎症、过敏症、氨基酸和磷酸体系相关疾病的人群，应该谨慎使用。吃纳豆要适量，并且一定要注意品质和种类，才能收获到纳豆的最佳功效。