凤梨和苹果放一起可以催熟吗？

　　背景

　　凤梨和苹果都是我们日常生活中的水果之一，凤梨又叫菠萝。偶尔我们会发现，商店里将凤梨和苹果放在一起售卖，许多人都会觉得凤梨和苹果放一起可能会使凤梨变得更甜，更容易催熟，是这样吗？

　　凤梨和苹果放一起

　　凤梨和苹果虽然都是水果，但它们起源于不同的地区，它们各自有不同的催熟机理。苹果是一种含有大量乙烯的水果，这种植物激素可以催熟水果。而凤梨并不含有类似的植物激素，但它确实有一些天然酵素，如蛋白酶和柠檬酸酸酶等，它们可以加速水果自然催熟的过程。

　　虽然苹果的乙烯可以加速其它水果的催熟过程，但它不会对凤梨产生类似的催熟效果。虽然凤梨天然的酵素可以促进自然的催熟过程，但在放置苹果的同时也不会产生过多的酵素。因此，将凤梨和苹果放在一起出售，从理论上说并不能使凤梨更加甜美或容易催熟。

　　催熟技巧

　　如果你想要加速凤梨的催熟过程，有以下三个技巧：

　　1.用于催熟的环境

　　凤梨需要潮湿和温暖的环境来催熟。放凤梨的地方应该有适当的通风和充足的空气流动。

　　2.观察凤梨的颜色

　　如果你希望买到一个熟透的凤梨，需要注意它的颜色。熟透的凤梨会呈现出金黄色或淡橙色，而不是绿色。此外，凤梨会从底部散发出香味。

　　3.减少冷却时间

　　凤梨既可以在室温下催熟，也可以被放置在冰箱里。如果将凤梨放在冰箱里储存，需要减少其停留在冷却环境中的时间，以防止其过度冷却。短暂的冷却会使凤梨变得更加爽口，但是过度冷却会使它过早腐烂。

　　总结

　　将凤梨和苹果放在一起，不能催熟凤梨或使其更加甜美。如果您想尝试加速凤梨的催熟过程，只需注意一些简单的细节即可。为了获得一个熟透的凤梨，需要在热而潮湿的环境下储存，并且需要注意它的颜色和冷却时间。