黄花菜酸碱性高吗

　　农村金针菜植就有碱，叫秋水币碱。

　　黄花菜是重要的经济作物。

　　它的花就含有秋水仙碱，不能直接食用。

　　经过蒸、晒，加工成干菜，即金针菜或黄花菜，远销国内外，是很受欢迎的食品，还有健胃、利尿、消肿等功效；

　　金针菜分布于中国秦岭以南各省区以及河北、山西和山东。

　　生于海拔2000米以下的山坡、山谷、荒地或林缘。

　　黄花菜耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，地缘或山坡均可生长。

　　对光照适应范围广。

　　农村大部分的植物都是碱性的，只有菠菜等少数植物是酸性的。

　　茄子，菊苣，苦荬菜含碱比较高。

　　黄花菜是酸性还是碱性

　　黄花菜是酸性还是碱性：

黄花菜是碱性食物。

　　碱性食物是指在体内经过肠胃的消化分解之后最终产生的是碱性物质的食物，常见的有各种蔬菜水果以及豆类制品。

　　黄花菜是一种碱性食物，摄入体内可以帮助维持体内环境的酸碱平衡，而还含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，对营养需求较大的孕妇、处于生长发育阶段的少年儿童以及压力较大的上班族都是较适合的食物。

　　黄花菜可以下奶吗

　　黄花菜可以下奶吗：

对下奶没有特别的功效，但适量食用可以辅助下奶。

　　黄花菜对于下奶严格意义上来说并没有特别的功效，但是中医认为适量食用可以促进乳汁的分泌，所以经常拿黄花菜与排骨、鲫鱼等一同熬汤喝，帮助产后虚弱的产妇调理身体，促进乳汁的分泌。

　　而且黄花菜还有安神的功效，产妇食用黄花菜可以辅助睡眠，提高睡眠质量，从而在另一方面有利于产妇分泌乳汁。