香菜又名芫荽，做汤加上香菜可增加汤的清香，烹制畜肉类菜肴时加些香菜，能除腥膻气味。 香菜还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的好处。吃香菜会上火吗？我们来了解下。

　　本文目录

　　1、吃香菜的好处

　　2、吃香菜会上火吗

　　3、吃香菜有什么注意1

　　吃香菜的好处

　　1、吃香菜可以促进血液循环

　　香菜中所含沉香油酸、苹果酸钾等能促进血液循环， 并有改善心肌的收缩能力及利尿作用，在利尿通便的同时还具有调节血糖平衡的作用。

　　2、吃香菜可以防止呼吸道感染

　　由于香菜中的维生素C和维生素A的含量也高于一般蔬菜，维生素C有增强机体免疫力，杀菌消炎之效，因此常吃香菜对一般呼吸道感染病有防治的辅助作用，加上香菜有很好的发汗之效，在有感冒迹象时吃香菜煮水还可有效防治感冒。

　　3、吃香菜可以清热发汗

　　香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。

　　4、吃香菜可以祛寒

　　香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。

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　　吃香菜会上火吗

　　吃香菜不会上火。香菜又名芫荽，做汤加上香菜可增加汤的清香；烹制畜肉类菜肴时加些香菜，能除腥膻气味。 香菜还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。

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　　吃香菜有什么注意

　　1、香菜有温热、致酸的作用，故体臭、疮疡、口臭、或者脚气的病人不宜多吃，不然的话会非常容易对病情不利。医生建议，有口臭、体臭、龋齿和溃疡的人不应该吃香菜。香菜确实很香，但是如果吃得太多就会有不好的影响。

　　2、香菜和猪肉不可以一起吃。香菜本身就是辛温的，而猪肉单独吃有时也会有助热生痰的影响，因此两种食物放在一起搭配着吃就可能会使身体湿热情况加重，千万不要将这香菜和猪肉放在一起进行食用。