没有奶油怎么做雪媚娘

　　用筷子，没有打蛋器不影响打发的。

　　，打发奶油。

　　主要是让空气进入奶油里，让他膨胀。

　　更立体更具有稳定性。

　　用打蛋器只是一个省时的方法。

　　这样不会特别累。

　　如果没有打蛋器的话，可以拿筷子，像打鸡蛋那样。

　　顺着一个方向不停地打。

　　把奶油打成酸奶样的状态就行了。

　　有很多办法可以打发奶油，尤其是动物奶油更好打发，一种方法是把家用筷子几个人轮流打发一段时间，还有一种方法，可以找家里不用的塑料瓶，把底下切掉，然后剪成几个条状塑料壳，打发更容易一些，还有一种方法如果家里有绞肉机可以试试把奶油放里面打发

　　雪媚娘皮怎样算蒸好了

　　雪媚娘皮怎样算蒸好了：

凝固成形。

　　由于雪媚娘的皮是糯米粉及玉米淀粉类，分子很小，在高温下很容易熟，因此在蒸的过程中需要进行观察，直到凝固，变成透明或者半透明的颜色时，就说明雪媚娘的皮已经蒸好了，可以拿出来准备下一道工序。

　　雪媚娘面团太粘怎么办

　　雪媚娘面团太粘怎么办：

雪媚娘的面团蒸好后，可以加入黄油，黄油是由牛奶加工制成的一种固态油脂，油脂与面团混合后，可以帮助缓解面团太粘的情况，增加柔软度和韧性。

　　撒生粉

　　雪媚娘面团太粘怎么办：

雪媚娘的面团是由淀粉类制成的，这类物质与水分子相遇会具有粘黏性，不方便制作雪媚娘的后续操作，因此可以撒一些生粉，将面团与其他物质隔绝，可以减少面团的粘稠度。