一家三口吃饺子中毒身亡 刚包的饺子怎样放冰箱
如何正确储存刚包的饺子:该消息是谣言。
如何正确储存刚包的饺子:
首先,饺子是一种易腐食品,储存时需要注意以下几点:
1. 储存时间
新鲜包好的饺子最好在当天食用,因为饺子内的肉馅、菜馅等易受细菌污染。如果要储存饺子,最多也只能放1-2天,超过此时间不仅会腐烂,还容易滋生细菌,从而导致中毒。
2. 储存方式
储存饺子时最好使用密封性好的储存容器,将饺子放在容器中,然后盖上盖子密封。不建议将包装好的饺子直接放入冰箱中,因为包装袋密封性较差,易受细菌污染。
3. 储存温度
饺子的储存温度应该在0℃-4℃之间,同时要让饺子与其他食品分开存放,以防止细菌交叉感染。放入冰箱中时应该选择最冷的部位,如冰箱上层的冷藏室。
以下以具体例子为说明:
小明家三口人包了一百个饺子,当天吃了三十个,剩下的七十个想储存起来留到第二天食用。他们将饺子放在没有密封性的塑料袋中,然后直接放入了冰箱中。第二天食用后,小明一家三口都出现了中毒的症状,经医生检查发现是饺子造成的。由于饺子是在没有密封性的塑料袋中保存,冰箱中的细菌到处都是,轻松进入了饺子中,与此同时,由于低温下细菌的生长速度减慢,可能会让人们掉以轻心,以为自己已经存放好了饺子,在煮熟食用后导致中毒。
因此,刚包的饺子一定要储存好,避免食用后身体不适。记得密封,储存在低温下,并尽快食用,以保证食品的安全。
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