螺蛳粉有什么营养

　　螺蛳粉是柳州的特产，配料有酸笋、花生、辅助、黄花菜、萝卜干、青菜，所以螺蛳粉也是具有一定的营养价值的，螺蛳粉富含碳水化合物、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、维生素等营养成分，适量食用不仅能一饱口福，还能给身体提供能量和营养。

　　螺蛳粉为什么臭

　　大家都知道螺蛳粉虽然闻起来臭，但是吃起来很像，而很多人都好奇，螺蛳粉为什么味道臭臭的，其实螺蛳粉的臭味是来自于其中的配菜酸笋，酸笋就是新鲜的笋经过工艺发酵之后，酸化形成的，所以会有一种臭味，不过酸笋的口感酸辣脆爽，非常好吃。

　　很多人喜欢吃螺蛳粉，小编为大家介绍了怎么吃螺蛳粉不长胖、螺蛳粉的营养价值、螺蛳粉为什么臭，希望对大家有帮助，另外小编还会继续努力为大家编辑更多适合的内容，希望大家可以多多关注我们。

　　怎么吃螺蛳粉不长胖

　　1、首先大家不要在晚上的时候吃螺蛳粉，因为螺蛳粉比较油腻，晚上活动量少，容易堆积脂肪，晚上吃螺蛳粉就很容易长胖。

　　2、另外螺蛳粉的汤中一般含有很多油脂，所以大家在吃螺蛳粉的时候不喝汤，也可以避免长胖。

　　3、想要吃螺蛳粉不长胖，最重要的还是少吃多运动。