酱油会不会让人胖？

　　酱油是大家常见的调料之一，其主要成分为大豆、小麦等，并且酱油也含有丰富的氨基酸、维生素等营养成分。那么，酱油是否会让人发胖呢？

　　答案是，酱油本身并不会让人发胖。酱油中脂肪含量不高，且热量较低，每100克酱油中只含有41千卡的热量，相比于米饭、面条等主食来说热量较低。

　　但是，酱油中的味精、钠离子等物质可能会刺激食欲，导致食量增大，进而使人发胖。此外，市面上部分酱油含有大量添加剂和色素，也容易对身体造成不良的影响。

　　因此，要想健康饮食，建议饮食中适量使用酱油，并注意选择品质好、添加剂少的酱油，减少食用热量过高的主食和零食，遵循饮食营养均衡的原则。

　　蚝油是否会让人发胖？

　　蚝油是一种常见的调料，它是用新鲜生蚝为原料，经过蒸煮、压汁、浓缩等工艺精制而成，富含氨基酸、维生素等营养物质，具有滋补作用，那么蚝油是否会让人发胖呢？

　　同样地，蚝油本身也不会腰围增加，其每100克只含有92千卡的热量。但是，市面上部分蚝油含有添加剂和糖分，虽然数量不多，但长期食用可能会使人体摄入过多的热量，导致肥胖、代谢综合征等问题。

　　此外，蚝油通常是用来调味的辅料，使用过量也会使膳食摄入量增加，进而增多释放的热量，不利于保持健康体重。因此，食用蚝油也应适量为宜，并注意选择品质好、添加剂少的蚝油，控制食用量。

　　总之，营养学家建议：

　　1、饮食中适量使用酱油，注意选择品质好、添加剂少的酱油

　　2、减少食用热量过高的主食和零食，遵循饮食营养均衡的原则

　　3、合理食用蚝油，选择品质好、添加剂少的蚝油，控制食用量

　　4、均衡膳食，定期进行适当的体育锻炼，保持健康体重

　　5、如有特殊情况，如糖尿病、高血压等，应遵医嘱饮食