前些天朋友送了我一些西梅，我今天打开的时候才发现里面已经弥漫出了一股浓浓的酒味，那么西梅一股酒味还能吃吗，西梅一股酒味是坏了吗，下面小编就给大家介绍看看。

　　西梅闻起来有股酒味还能吃吗

　　不建议食用。

　　新鲜的西梅闻起来只有一股淡淡的果香味，若是出现了酒味，则多表示是由于西梅存放时间过长，其中的糖分发酵而成的，这样的西梅很可能已经腐坏变质，其中已经滋生了大量的有害细菌，一般是不建议继续食用的，否则可能会引起身体不适反应。

　　西梅一股酒味是坏了吗

　　很可能变质坏掉了。

　　西梅有一种酒精味，这可能是由于变质引起的。一般不建议食用，但新鲜的西梅可以适量食用。

　　西梅有酒精味，这可能是因为它储存时间长，导致部分发酵，其中的糖分下降，进而导致西梅有酒精味道。

　　然而，变质的西梅会携带更多的细菌。如果持续食用，可能会导致细菌侵入身体，容易引起腹泻、呕吐和其他不适症状。

　　新鲜的西梅含有大量的营养物质，如碳水化合物、维生素a和铜。适量食用可以为身体提供一定的营养，其中含有的酸性物质有助于促进消化。

　　西梅变质是什么样子 

　　除了从西梅的酒精味可以分辨处西梅有无变质之外，还可以通过以下几点来辨别： 

　　看外皮 新鲜的西梅外皮多呈紫色或蓝紫色等，表面光滑无异常，而若是西梅表面有多处暗斑，甚至出现了黑色的溃烂点，则多表示已经腐烂变质，不宜食用。 

　　捏一捏 新鲜成熟的西梅捏起来比较软，且富有弹性，而若西梅捏起来手感特别软，按下去痕迹无法恢复，甚至有汁液渗出的话，则多表示已经变质腐烂。

　　看果肉 新鲜的成熟西梅果肉颜色多为琥珀色，若是其果肉出现了褐色或者是发黑的情况，多表示可能已经腐坏变质。

　　如何保存好西梅呢？以下是几点建议：

　　1. 选择新鲜的西梅

　　在购买西梅的时候，一定要选择外观鲜艳、表皮光滑、果实坚实、无变形、无病害及虫害的西梅。这些都是新鲜西梅的标志。

　　2. 保存时要避免温度过高

　　西梅的保存温度最好在5~10℃之间，避免放在温度过高的地方，例如室温下放置。一般来说，保存在冰箱里最为适宜。

　　3. 清洗干净后，晾干再包装

　　在将西梅放入冰箱之前，要将其清洗干净，并晾干至少10分钟以免水分滞留，否则容易引发霉变。最好将西梅包装在防潮袋中，以避免果实变软。