鱿鱼不能和什么一起吃

　　鱿鱼不能和什么一起吃：

鱿鱼中含有大量的蛋白质成分，因此在食用的时候要尽量避开吃草酸、鞣酸含量高的食物，不然蛋白质与草酸、鞣酸结合之后就很容易生成不宜被消化的沉淀物质，从而影响机体对营养成分的吸收。

　　不宜与寒性食物同食

　　鱿鱼不能和什么一起吃：

鱿鱼本身属于寒凉性的食物，因此在食用的时候要尽量避开与其他寒凉性的食物同食，不然就会增加肠胃的负担，对肠胃造成刺激。

　　鱿鱼要焯水再炒吗

　　鱿鱼要焯水再炒吗：

可以焯一下水。

　　鱿鱼在炒之前是可以先焯一下水的，因为鱿鱼本身带有一股腥味，如果能先将其焯一下水的话就能去除这种腥味，使得鱿鱼的口感更好。

　　另外将其焯一下水再去炒的话就能去除没有清洗干净的细菌杂质，使得鱿鱼吃起来更加健康卫生。

　　但注意由于焯水的时间不宜过久，不然就会使得肉质变老，从而影响其口感。