适合胃病吃的家常菜

　　胃病的患者需要注意饮食，饮食中应该清淡易消化，避免吃辣、油腻、刺激性食物。下面介绍几款适合胃病患者吃的家常菜。1、 白木耳炖鸡腿

　　这道菜选用的是鸡腿肉，是比较容易消化的肉类，加入的白木耳可以起到养胃和防癌的作用。同时，这道菜也比较清淡，对于胃口不好的患者也比较适宜。

　　材料：鸡腿肉、白木耳、生姜、葱、料酒、盐。

　　做法：白木耳提前泡发一会儿，鸡腿肉用刀划几刀，生姜和葱切片备用。热锅凉油，放入鸡腿肉煎至两面金黄，放入葱和姜，加入适量的料酒。加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，放入白木耳，再炖煮半小时，加盐调味即可。2、 青椒炒蛋

　　青椒炒蛋不仅有营养，而且不油腻，非常适合胃口不好的患者食用。如果口感柔软，可以加点盐巴。

　　材料：青椒、鸡蛋、葱、盐、糖。

　　做法：青椒洗净切丝，鸡蛋打散。热锅凉油，放入葱花，炒香后加入青椒翻炒。青椒炒匀后，倒入鸡蛋液，翻炒均匀后加入盐和糖调味即可。3、 苦瓜炒鸡蛋

　　苦瓜炒鸡蛋是简单易做而且营养价值不错的一道菜肴，其中苦瓜含有丰富的营养物质，其中以维生素C和皂甙的含量较高，皂甙能促进胃液分泌，能够起到减肥、解毒、开胃、消炎的作用。

　　材料：苦瓜、鸡蛋、盐、生抽、葱。

　　做法：苦瓜去籽、去瓤，切成小块，鸡蛋打散备用。热锅凉油，放入葱花，炒香后加入苦瓜炒至八分熟。加入鸡蛋液，翻炒均匀，加入盐和生抽调味。炒匀后即可出锅。

　　上述三道适合胃病患者食用的家常菜肴口感好，而且不油腻，有益于患者的身体康复，但是每个患者的身体状况不同，吃什么菜需要根据个人实际状况来定，望大家慎重选择。