新鲜椰子肉最佳吃法

　　12种吃法:

　　一、椰子鸡

　　(一)材料

　　1、主料：鸡肉半边、椰子肉一个、枸杞1两、红枣2两、党参半两到一两左右、鸡蛋5个

　　2、辅料：鸡精适量、鸡汁适量、冰糖适量

　　(二)做法

　　1、把鸡先切成块，洗干净

　　2、再把红枣中间切一刀打十字最好

　　3、枸杞和党参过水后一并放入

　　4、再把红枣放入

　　5、放入冰糖10个左右

　　6、再把椰子没有清理干净的外壳清理干净

　　7、椰子切条后过水后放入

　　8、放入鸡精盐还有鸡汁一并即可

　　9、后面加水(最好用矿泉水因为有鸡蛋钙的成分很高所以不能用自来水铁的成分很高喝下去不太好)再放入鸡蛋

　　10、最好用慢火顿2个小时因为那样椰子里面的营养还有鸡蛋路的钙很快就会冒出来了味道十分好喝特别对小孩子和女性喝的比较不错

　　二、海南椰子包

　　(一)材料

　　1、主料：面粉250、克糖50克、椰子粉20克、水130克、酵母粉3克

　　2、辅料：椰子肉200克

　　1.主料:猪小排500g，椰子肉，水果玉米一个，胡萝卜1/4个

　　2.调料:生姜若干盐若干

　　3.做法

　　4.椰子肉切成小条

　　5.玉米、胡萝卜洗净切成小段

　　6.生姜切片，待用。

　　7.排骨洗净切块，和冷水一起放入锅中，开盖烧。

　　8.水烧开血沫浮出后去除血沫。

　　将排骨捞出温水洗净后放入砂锅。

　　9.砂锅中放入足量的热水，将排骨、姜片，椰子肉一起放入砂锅中

　　10.大火烧开半小时，再改小火炖2个小时。

　　11.剩下半小时左右的时间，放入玉米段和胡萝卜段。

　　12.起锅前放入适量盐调味。

　　椰子肉怎么吃最好

　　椰子肉怎么吃最好：

1、椰子肉可以生吃，把椰子汁喝完之后就把椰子壳拿来弄开它，把里面的椰子肉拿出来就这样吃。

　　生吃的营养比较好，可是吃起来比较硬。

　　2、椰子鸡汤：先把椰子肉切成小块，鸡肉斩件。

　　首先将鸡放进锅子里熬一个小时，再把椰子肉放进去一起再熬一个小时，最后加入少许盐调味既可。

　　这个汤很清甜，很好喝！

　　3、椰子糯米蒸鸡饭：将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，然后放在荷叶上包着，放在水面上蒸熟即可。