酸辣鸡爪太酸了怎么补救

　　如果要是做甜了的话，你可以放一些盐和辣椒综合一下

　　酸辣鸡爪为什么不入味

　　酸辣鸡爪为什么不入味：

酸辣鸡爪一般要腌制4-6小时左右才能比较充分的入味，做出来的酸辣鸡爪吃起来如果味道很淡的话，可能是由于腌制的时间不够。

　　调味料不够

　　酸辣鸡爪为什么不入味：

想要做出来的酸辣鸡爪入味好吃的话。

　　调配料是少不了的，如果这些调味的量或种类不够的话，做出来的鸡爪味道就会偏淡。

　　酸辣鸡爪怎么做更入味

　　酸辣鸡爪怎么做更入味：

在处理鸡爪的时候先将鸡爪切成两半，并且最好能将鸡爪中间的大骨头剔掉，这样就能使鸡爪在腌制更容易入味。

　　提前煮鸡爪

　　酸辣鸡爪怎么做更入味：

在腌制鸡爪之前是要先将鸡爪煮熟的，这样提前煮熟过的鸡爪盐腌制的时候会更加容易，且还能去除鸡爪本身的腥味。