苦菊能不能炒着吃吗

　　一，素炒苦菊

　　1、把苦菊清洗干净，尤其是根部和缝隙的泥土，要仔细清洗，把坏死的叶片摘除。

　　2、蒜和辣椒分别切片切段，用这种干红辣椒，主要是要那个辣味。

　　3、起油锅爆香蒜和辣椒，如果辣椒很辣的话，要小心别被呛着。

　　4、出来蒜香味后放入苦菊继续翻炒两三分钟。

　　最后放入盐和鸡精等调味品翻炒均匀就可以出锅了。

　　二，蒜炒苦菊

　　1、苦菊摘洗干净，苦菊去根切成段，把大蒜切成片。

　　2、锅中注入油，下入蒜片爆香，倒入苦菊翻炒均匀。

　　3、加入盐后要快速翻炒，以免出汤。

　　4、鸡精快速翻炒至苦菊塌蔫即可。

　　若菊怎么炒好吃苦菊是很有营养的一个绿色蔬菜？他是有淡淡的苦味，能够清火消炎，所以人们比较喜欢吃，那怎么吵他呢？

　　先把苦菊清洗净，控干水分，然后葱花爆锅，把苦菊放进去，慢慢的炒炒出它的水分，然后天炎鸡精海鲜酱油调味，然后再慢慢的，就可以吃了，清炒更加有营养回答，希望能得到你的肯定

　　苦菊怎么做菜

　　苦菊怎么做菜：

凉拌或者炒着吃。

　　苦菊中含有比较丰富的水分，其口感吃起来是十分脆嫩的，一般情况下用来生吃、凉拌做成沙拉的比较多，这样能够较大程度地保留苦菊中所含的营养成分。

　　如果不习惯生吃的话也能将苦菊用来炒着吃，但是在炒的时候需要注意大火快炒，减少苦菊的烹饪时间，这样才能防止苦菊中水分和营养成分的丢失，吃起来口感也会更好一些。

　　苦菊放久了还能吃吗

　　苦菊放久了还能吃吗：

视情况而定。

　　新鲜的苦菊中含有较多的水分，在放置的过程中很容易滋生细菌而发生腐烂、变质的情况，所以苦菊并不是很耐储存，对于苦菊放久了还能不能吃这个问题来说，需要根据苦菊有没有变质来决定。

　　如果苦菊是放在冰箱中保存，没有发生变质的话是可以继续吃的，但是建议最好是尽快吃完，不然苦菊的营养价值就会下降。