虾和柠檬水可以一起吃吗

　　准备虾子500g、小米椒2根、杭椒4根、香菜1根、洋葱小半个、蒜适量、生姜1小块、柠檬半个、百香果2个、生抽半碗、蚝油1勺、白醋小半碗、料酒1勺、芝麻油1勺、白糖1勺

　　烹饪步骤：

　　1

　　准备食材

　　2

　　新鲜的活虾先清洗2-3遍，炒锅里加清水，生姜片，2勺料酒，大火水烧开。

　　然后倒入虾子，烫煮1分钟。

　　也就是虾尾圈起来，颜色微微变红就赶紧关火。

　　3

　　捞出放冷水中浸泡5分钟冷却，如果有冰块最好放一些。

　　然后把虾子捞出放冰箱冷冻室速冻半小时。

　　经过速冻后的虾肉口感更紧实弹牙。

　　接着把冷却的虾全部剥壳去除虾线，这样虾肉更容易入味。

　　步骤5

　　调料汁：柠檬切片、小米辣、杭椒切小圈圈、洋葱切丝、蒜切碎，倒入大碗中，加入生抽半碗，蚝油1勺，白醋小半碗，料酒1勺，芝麻油1勺，白糖1勺，百香果2个，全部混合在一起。

　　再取半个柠檬挤一些柠檬汁到碗里。

　　步骤6

　　最后把虾子倒入碗中抓拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时以上。

　　时间久一点过夜第二天吃味道更好。

　　最后一步

　　一口一个虾，边吃还边舔手指，不知不觉一盘就见底。

　　剩余的酱汁千万不能浪费，那可是精华啊，凉面条吃味道是一绝。

　　在没有胃口的夏季里，尝上一道这样的菜，真的是可以用神清气爽来形容。

　　?

　　原料:

　　虾，红辣椒，蒜头，姜，柠檬半个，椰浆少许，盐，鸡精，糖。

　　制作方法：

　　1、红辣椒切成小个辣椒圈、蒜头和姜都剁成蓉、柠檬挤出柠檬汁备用。

　　2、把所有的调味料都放好，调好汁备用。

　　3、锅中座油，把虾和蒜末、姜末倒入翻炒至虾变色，把调好的汁倒入其中同煮。

　　4、调入少许椰浆增香，最后试下口感，不够味再调点鸡精和盐，够了就不要加了。

　　5、出锅装盘后在最上面撒上干葱末即可。

　　柠檬水和虾一起吃的好处

　　柠檬水和虾一起吃的好处：

柠檬水中含有丰富的维生素C，以及多种人体必需的营养物质，而虾属于一种高蛋白食物，两者一起适当食用，能够为身体补充所需的营养素。

　　2、帮助消化

　　柠檬水和虾一起吃的好处：

由于虾含有不少的蛋白质、胆固醇，以及部分纤维素，这些都是不容易消化的成分，若是搭配酸甜可口的柠檬水食用，有利于促进胃酸分泌，帮助肠胃对虾的消化吸收。

　　3、提高免疫力

　　柠檬水和虾一起吃的好处：

柠檬水和虾中营养价值颇高，其中富含维生素C、蛋白质，以及锌、钙等多种营养成分，而这些物质可以为体液免疫提供原料，增强身体的抵抗力，提高免疫能力。

　　柠檬水和虾一起吃多少

　　柠檬水和虾一起吃多少：

柠檬水：一杯（150ml）

　　虾：100克。

　　（小半碗）

　　虾肉中蛋白质、胆固醇含量丰富，但是人一天只能消化有限的蛋白质和胆固醇，吃多了便不利于吸收虾肉中的营养，因此建议每次100克即可。

　　另外，柠檬水性味寒凉，多喝会产生过多的寒气，并且会降低肠胃的消化能力，因此同样也不宜多喝，每次喝150ml左右为宜。