蒜蓉空心菜怎么做好吃

　　原料：空心菜适量、大蒜头适量、干辣椒适量、食用油做法、食盐适量。

　　做法步骤：

　　第1步、食材只有三样，就这么简单。

　　第2步、空心蒜摘去根头和叶子，好的嫩叶不要扔掉，可以清炒或做汤吃。

　　第3步、再把菜梗摘成寸段，放清水中浸泡几分钟，清洗干净后沥干水分。

　　第4步、干辣椒洗净、切圈，蒜头去皮洗净后用刀剁成蒜泥。

　　第5步、炒锅烧热后倒入食用油，放入辣椒碎和2/3蒜蓉，开小火炒至金黄，炒出香味。

　　第6步、放入空心菜。

　　第7步、大火翻炒均匀后加入适量食盐调味。

　　第8步、接着放入剩余的1/3蒜蓉，金银蒜味道更香。

　　第9步、再用大火快速炒均即可。

　　第10步、关火装盘。

　　空心菜西红柿怎么做好吃

　　空心菜西红柿怎么做好吃：

西红柿炒空心菜

　　材料

　　西红柿1个、空心菜300克、蒜、白胡椒、盐。

　　做法

　　1、将空心菜叶子摘掉，杆洗净切断备用；

　　2、红柿去皮，切块备用；

　　3、热锅凉油，蒜片爆香，放入西红柿炒出汁水；

　　4、放入空心菜翻炒1分钟左右，加适量白胡椒和盐，即可。

　　西红柿什么时候吃最好

　　西红柿什么时候吃最好：

建议饭后半小时吃。

　　西红柿营养丰富，含有大量的维生素和矿物质，一般来说，建议饭后半小时再吃，这样既可以补充营养成分，又不会导致肠胃不适。

　　另外，西红柿不宜空腹吃，因为，西红柿中含有多种有机酸，可以使胃酸分泌量增多，若空腹食用，可能会刺激胃黏膜，使人出现胃胀痛、胃酸等情况。