海螃蟹搭配什么吃比较好

　　海螃蟹搭配什么吃比较好：

海螃蟹性寒凉，在吃海螃蟹时一般搭配姜醋汁，并且在蒸海螃蟹的时候也可以放几片姜，既能杀菌驱寒，还能暖胃帮助消化。

　　2.醋：杀菌促消化

　　海螃蟹搭配什么吃比较好：

海螃蟹含高蛋白、高胆固醇，食后难以消化，而搭配食醋一起吃，不仅能够调味增鲜，还能够杀菌、促消化。

　　3.芥末：杀菌、驱寒

　　海螃蟹搭配什么吃比较好：

一些喜欢吃辣的人群，在吃海螃蟹的时候，还可以在蘸汁中加入芥末或者小米椒，能够增加刺激的辣味，还能够驱寒、活血、暖胃。

　　4.紫苏：解毒去腥

　　海螃蟹搭配什么吃比较好：

在蒸海螃蟹的时候，可以在下面垫一张紫苏叶，既能够减轻寒性，又能够解蟹毒。

　　而且紫苏的特殊香味还能够减轻腥味。

　　吃海螃蟹不能吃什么

　　吃海螃蟹不能吃什么：

从中医的角度来看，海螃蟹是属于寒性的食物，在食用之后会使人胃肠寒气过剩，对胃肠的消化功能有所损伤，若是同时吃一些寒性的食物，寒气就更盛了，严重影响身体健康。

　　常见的寒性食物有：西瓜，香瓜，甜瓜，柚子，山竹，荸荠，梨子，香瓜，茄子，冷饮等。

　　2.含维生素C高的食物

　　吃海螃蟹不能吃什么：

海螃蟹和虾、蚌等一样都属于软甲壳食物，这类食物中都含有一定量的砷元素，和维生素C会发生反应，其产物是砒霜，属于剧毒，虽然含量很低，若是经常如此食用会严重损伤肝脏。

　　常见的高维生素C食物有：猕猴桃，奇异果，葡萄，柿子，橘子，柚子等。

　　3.鞣酸含量高的食物

　　吃海螃蟹不能吃什么：

海螃蟹是高蛋白食物，而且都属于优质蛋白，很多水果中鞣酸的含量很高，和蛋白质会相互反应，形成一种人体胃肠难以消化的络合物，若是吃太多或经常如此食用，还可能出现胃石。

　　常见的含鞣酸高的食物有：柿子，君迁子，葡萄，李子，石榴，茶叶。

　　4.高脂肪食物

　　吃海螃蟹不能吃什么：

海螃蟹是寒性的食物，和富含脂肪的食物不能一起吃，这两种食物一起吃时容易出现胃肠不适，可能会消化不良、腹泻。

　　常见的高脂肪食物有：牛油果、大肥肉、花生米等。

　　5.产气食物

　　吃海螃蟹不能吃什么：

还有一些食物，含有丰富的淀粉、纤维素，在吃了之后会在肠道内产生气体，此时如果再吃像海螃蟹这样不易消化的食物，可能会影响肠胃健康。

　　常见的产气食物包括：红薯、黑豆、雪莲果等。