维生素E含量高的食物有哪些？

　　维生素E是一种重要的脂溶性维生素，对人体健康起着重要的保护作用。那么，哪些食物含有较高的维生素E呢？

　　1、 杏仁

　　杏仁是大家非常熟悉的一种坚果，它不仅含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素B族，还是维生素E的“仓库”。每100克杏仁仁含有26毫克的维生素E，超过了成人每日所需量的70%。

　　2、 橄榄油

　　橄榄油是地中海饮食的主要组成部分之一，它含有大量单不饱和脂肪酸和维生素E，可有效预防心血管疾病。每100克橄榄油含有14毫克的维生素E。

　　3、 花生

　　花生是很多人喜欢的零食之一，除了富含蛋白质、脂肪和钙、铁等矿物质外，还含有丰富的维生素E，每100克花生含有8毫克的维生素E。

　　4、 鱼类

　　鱼类是蛋白质和微量元素的优质来源，同时也是维生素E的重要来源。富含维生素E的鱼类包括金枪鱼、三文鱼、鳕鱼等，每100克含有2-8毫克的维生素E。

　　总之，维生素E对人体健康很重要，吃上述这些食物可以保证人体所需的维生素E，有助于预防头痛、贫血、萎缩性皮肤病等疾病。