糕点可以用微波炉加热吗(如何用微波炉加加热青团)
糕点可以用微波炉加热吗
微波炉蛋糕备料:4个鸡蛋80克面粉80克白糖100克牛奶5克泡打粉10克色拉油微波炉蛋糕步骤:1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。
2.把面粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀。
3.在蛋清中加入其余白糖,倒入几滴白醋,用4只筷子抽打8--10分钟,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒。
4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌,直至均匀。
5.在微波专用盆里倒入少量油,用手抹匀,再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下,让大的气泡震碎。
6.将盆放入微波炉,高火7分钟。
把盆拿出晾一会儿,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出来了。
=======================================做法二(较复杂)用料奶油奶酪180g安佳无盐黄油50g消化饼干100g魔芋粉1汤匙酸奶200g牛奶200ml鸡蛋黄1个鸡蛋清2个糖40g做法1.现将黄油用微波炉高火30秒融化(也可在室温下融化。
),讲消化饼干压碎,加黄油中搅拌。
2.将一汤匙魔芋粉(减肥中的MM常说的粉粉,开始时是想用魔芋粉代替果胶的。
),缓缓加入牛奶中,边加入边搅拌,使之变得浓稠。
静置几分钟。
3.奶油奶酪隔水融化,搅拌至发泡,依次加入蛋黄、酸奶、白糖20g。
4.将浓稠了的牛奶加入奶油奶酪中,搅拌均匀。
5.将1中的黄油消化饼也加入奶油奶酪中,搅拌。
6.将蛋清打直干性发泡,并将20g白糖分两次加入。
(我是用打蛋器打的,先用低速打至初泡,加入白糖后,用高速打至湿性发泡,再加入白糖,再用低速打至干性发泡。
)干性发泡,就是插入一根筷子,可以不倒就是干性发泡了。
7.将蛋清分几次倒入5中,左右或上下轻轻搅拌。
8.将混合好的原料放在微波炉里,用高火加热5分钟即可。
不要着急取出,等一下。
蛋糕很劲道,很Q。
自制的微波炉烤蛋糕用时五分钟就可以了。
准备材料:
高筋面粉2勺、土鸡蛋1个、脱脂纯牛奶2勺、精制白砂糖半勺、水果适量、饼干适量
微波炉做面包步骤:
第一步,取出准备好的鸡蛋,把鸡蛋打入碗(或杯子)内。
第二步,用筷子或汤勺,将鸡蛋细细打成均匀的蛋液。
打蛋液的时候记得朝一个方向打,不要打了一会又换方向,以防鸡蛋过于分散。
第三步,在蛋液中加入两勺高筋面粉。
然后使用第二步同样的方法,将蛋液和面粉细细的搅拌均匀,直至面糊里面无颗粒为止。
第四步,在已经打好的面糊中加入两勺脱脂牛奶,注意,不要加入太多,以防面糊太稀,不利于烤。
第五步,在面糊中加入半勺精制白砂糖,白砂糖的用量可以根据自己的口味进行调整。
如果已经加了炼奶,就不要加那么多白砂糖了,因为炼奶中含有糖。
第六步,将搅拌好的面糊,放进微波炉中,选用中火档,然后将时间调到5分钟。
现在就可以耐心等待了。
第七步,将蛋糕拿出来,可以扣到碟子上。
可以用橙子和饼干碎进行点缀,既营养又美味。
如何用微波炉加加热青团
如何用微波炉加加热青团:
微波炉加热青团的方法是比较简单的,具体做法如下:
1、首先准备一个可以进行加热的碗或者盒子。
2、然后将青团拿出,置于碗或者盒子中。
3、之后将其放进微波炉中,撒一点点水。
4、最后启动微波炉,转1-2分钟就可以了。
青团加热要不要去塑料袋
青团加热要不要去塑料袋:
需要。
一般在外面购买青团的时候,都是使用塑料的袋子装的,太长时间没有吃,那么就会导致青团变凉,这时候再吃口感比较硬。
加热的时候需要去掉塑料袋,只加热青团就好,主要是因为塑料袋中含有一些化学物质,遇高温会变形或者是稀释,从而污染青团,食用之后可能会对人体的健康造成威胁,所以加热青团的时候需要去掉塑料袋。
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