鸽子蛋有什么营养价值

　　鸽子蛋有什么营养价值：

鸽子蛋尝起来口感比较细嫩，爽滑。

　　对女人而言，鸽子蛋可是滋阴补肾之佳品。

　　据科学研究表明，鸽子蛋和白鸽肉都含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值十分高。

　　其中鸽子蛋的蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相仿，特别的是，鸽子蛋的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，而且鸽子蛋所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。

　　鸽子蛋怎么煮

　　鸽子蛋怎么煮：

制作原料：盐5g、鸽子蛋10个、水280ml

　　制作方法：

　　1、把鸽子蛋洗净备用。

　　2、把水倒入锅中备用。

　　3、加盐入水中搅拌均匀备用。

　　4、把鸽子蛋放入水中开大火煮8分钟即可食用。

　　5、想要吃糖心的鸽子蛋，煮5分钟即可。