芦笋如何焯水

　　芦笋如何焯水：

芦笋焯水的方法如下：

　　1、在锅中倒入适量的清水，大火加热至沸腾。

　　2、然后加入2勺盐和一勺油。

　　3、再将清洗后的芦笋倒入锅中，焯水2-3分钟。

　　4、最后捞出芦笋控干水分即可食用。

　　注：加入食盐和食用油是为了让芦笋的颜色翠绿，充分入味，减少营养物质的流失。

　　沙拉里的芦笋怎么弄

　　沙拉里的芦笋怎么弄：

食材：芦笋、土豆、黄瓜、鸡蛋、洋葱、醋、橄榄油、法香粒、白胡椒粉、柠檬汁适量。

　　做法：

　　1、将芦笋清洗干净，去掉根部，切成段，土豆、洋葱、黄瓜切好备用。

　　2、将土豆煮熟后捞出，芦笋焯水后捞出。

　　3、在碗中放入土豆、芦笋、洋葱半个、醋40ml、橄榄油30ml、法香粒30g、白胡椒粉3g、柠檬汁少许。

　　4、最后用筷子搅拌均匀，即可食用。