银耳莲子粥的功效

　　银耳莲子粥的功效主要是补气健脾除湿同时有补血养血的功效，莲子是可以健脾除湿的同时也可以养血安神的，所以对平时的贫血，气血虚或者睡眠差，头晕无力等都是有比较好的调理功效的，可以在生活中适当的多吃来看看是否有明显的效果即可。

　　枸杞莲子银耳粥

　　枸杞莲子银耳粥：

材料

　　大米、红枣、莲子、银耳、枸杞子。

　　做法

　　1、将大米淘洗干净，用冷水浸泡20分钟左右，枸杞子洗净备用；

　　2、银耳用温水泡发，去掉根部，撕成小朵；

　　3、锅中放入凉开水，大火烧开；

　　4、放入淘好的大米，用汤勺慢慢搅拌，转小火慢煮10分钟左右；

　　5、开盖放入莲子、银耳、枸杞子和红枣，再煮20分钟左右；

　　6、放入冰糖调煮至完全融化，即可食用。

　　南瓜红枣莲子汤

　　南瓜红枣莲子汤：

材料

　　南瓜、红枣、莲子、冰糖适量。

　　做法

　　1、将南瓜去皮，洗净切成块，红枣和莲子洗净备用；

　　2、将南瓜块、红枣、莲子一起放入碗中，加适量冰糖；

　　3、加适量清水，放入高压锅中，大火煮开；

　　4、转小火隔水炖30分钟左右，即可食用。