发糕和米饭哪个好消化

　　区别：虚糕，是汝州传统的家常面食，香甜酥软，耐饥又好消化，具有很高的健胃功能，是很好的养胃食疗品。

　　发糕是以大米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。

　　其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。

　　发糕：其中“龙游发糕”为非遗产项目，制作工艺独特。

　　另外如岳阳、惠州等地的发糕，都各具特点。

　　配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。

　　其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成。

　　虚糕的主要原料有：红薯面、玉米面或小麦面，水和酵子少许，食盐、菜油、适季青菜等。

　　在制作时，首先把酵子放入面粉，用水和成糊状，放入食盐、香油、花椒、八角等佐料，加入适量的菜蔬，放入盆内，上覆细布，盖上盖子密封发酵，冬天温度低，还要把面盆置于灶台上加温发酵，这叫“发面”。

　　第二步，把发酵得虚腾腾的稀面糊，摊在箅子上，合笼大火开蒸，蒸成开笼后用刀切成方块，这样的馍，在汝州，叫“虚糕”

　　发糕是褐色的，更蓬松一点。

　　红糖发糕容易消化吗

　　红糖发糕容易消化吗：

还算可以。

　　红糖发糕是一种面食，面食给肠胃的压力并不是很大，算是比较好消化的食用，只要不适大量食用，一般对肠胃都不会有什么影响。

　　若是肠胃动力不足的人的话，食用红糖发糕这种面食可能会出现胀胀的情况，这种情况就需要从根本上改善胃动力，单靠控制食物是无法改善消化功能的。

　　红糖发糕吃了容易胖吗

　　红糖发糕吃了容易胖吗：

不是很容易。

　　红糖发糕虽然是一种含糖量不低、并且碳水化合物的含量也很高的食物，但是其并不是一种容易导致发胖的食物，其每100g的热量在239大卡，无论是减肥期间的人还是不减肥的人，都是可以食用红糖发糕的。