红糖放久了会有白色的东西

　　红糖长白毛后需要扔掉。

　　1、红糖长毛说明变质了，这样的红糖是不可以继续食用的。

　　2、制作红糖的主要材料是甘蔗，在制作的过程中需要注意消毒。

　　3、红糖可以与许多食材进行搭配食用，红糖可以与酸奶进行搭配，红糖可以制作红糖凉粉；红糖与鸡蛋进行搭配制作红糖蒸蛋；红糖可以制作红糖凉糕，红糖与胡萝卜搭配制作红糖胡萝卜蛋糕；红糖与香蕉进行搭配制作香蕉红糖布丁；红糖还可以与南瓜进行搭配，制作红糖南瓜发糕等美食。

　　建议扔掉

　　正常的红糖颜色比较红润,如果放久了有白色东西,可能是出现了变质的情况。

　　因为红糖当中含有的糖分比较高,如果长时间放置,而且没有做好保存工作,就有可能滋生霉菌,从而出现变质的情况。

　　红糖上的白色是发霉吗

　　红糖上的白色是发霉吗：

如白色毛毛则是发霉。

　　霉菌产生在食物表面上，通常会呈现出带有毛毛的样子，若是看起来是一层白霜，则说明不是霉菌，可能是低温造成的糖霜，跟平时把巧克力放在冰箱里，打开后呈现的那层白霜物质相同，只要放置在常温下就会消失。

　　如何判断红糖发霉

　　如何判断红糖发霉：

如上述说的红糖表面长有白毛状霉菌样物体以及红糖质地会变得松散、粘稠成坨等一样，说明红糖有发霉的现象。

　　2、闻味道

　　如何判断红糖发霉：

正常情况下，优质的红糖散发出一股蔗糖特有的甘甜味，如闻着带有酸味、霉味等异味的不是红糖发霉了，就是红糖变质了，这样的红糖都是不能吃的。