油炸皮皮虾能过夜吗

　　对于油炸的食品，通常会有人问能不能过夜食用。针对油炸皮皮虾，我们需要先了解它的食材和烹饪方式。

　　皮皮虾作为一种海鲜类食材，本身的保鲜时间比较短，一般在5℃左右的环境下只能存放数小时。而油炸皮皮虾的制作过程中，由于高温的加热会杀死部分细菌，所以短时间内是可以食用的。

　　但是，由于烹饪过程中有些细菌是无法完全去除的，而油炸皮皮虾也容易受到环境污染，比如大气中的灰尘、细菌等因素。所以，专家建议不要将油炸皮皮虾过夜食用，而应该在烹饪后立即食用，以确保食品安全。

　　总结：

　　油炸皮皮虾不应该过夜食用，应在烹饪后立即食用，确保食品安全。

　　皮皮虾死了5小时能吃吗

　　皮皮虾是一种海鲜食材，如果皮皮虾在死亡后保持了一段时间，就会有细菌生成并且繁殖，从而导致皮皮虾变质。

　　一旦皮皮虾死亡，其腐败和变质的过程就已经开始了。最好的方式是将其立刻食用或存储到冷藏或冷冻环境下。

　　在此情况下，皮皮虾死亡5小时后就不建议食用了，因为此时它已经存在大量的细菌，即便再进行烹调，菜肴中的细菌数量也可能超过适宜人体摄入的安全范围，可能会引起中毒或食物过敏等问题。

　　总结：

　　皮皮虾死亡后无法保持新鲜，如果死亡5小时以上，就不应该食用。

　　为保证食品安全，建议在选购皮皮虾时要看外观和气味，并且使用马上或保存在冷库中并尽快使用。