吃红心柚子的好处和禁忌

　　红心柚子是碱性食物。

　　红柚子的味道虽然甜中带点酸，但判断食物是酸性食物还是碱性食物，是根据食物完全燃烧后产生的灰分，然后溶于水后所得溶液的酸碱性PH值划分的，而红柚子在体内经过分解代谢后是呈碱性的。

　　红心柚子果皮金黄色、柚肉粉红或鲜红、海绵层有红有白、柚香浓郁、汁水丰富、味道甘酸、性寒，含有丰富的维生素C、膳食纤维、橙皮昔、叶酸、钾、磷等营养成分，是一种绿色健康并营养美味的水果。

　　酸性

　　红心柚是蜜柚的新品种,味甘酸性凉,其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、有机酸以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值是比较高的,适量食用对人体的健康具有好处,一般来说每100克的红心柚中大约含有33大卡左右的红心柚子,相对于生活中很多食物来说,红心柚的热量算是比较低的了。

　　吃红心柚子的注意事项

　　吃红心柚子的注意事项：

1、红心柚子不宜与黄瓜、胡萝卜、猪肝等食物一起食用。

　　黄瓜、胡萝卜中含有维生素C分解酶，会降低红心柚子维生素C的含量，影响营养的吸收。

　　2、红心柚子不宜与猪肝一起食用。

　　猪肝中含有丰富的矿物质元素，而红心柚子中含有的生活活性成分会降低矿物质元素的含量，影响营养的吸收。

　　3、红心柚子不宜与一些药物一起食用，以免降低药效，影响身体的恢复。