阿胶糕吃了上火咋回事？

　　阿胶糕是一种以阿胶为主要原料制作的传统糕点，具有滋补养颜，补血润肤的功效，是广大消费者喜爱的补品。但是，有些人食用阿胶糕后会感觉肚子不舒服，甚至上火，这是为什么呢？

　　阿胶糕的成分及功效

　　阿胶是一种传统中药，在中医中被称为“补血圣品”。阿胶是从动物的炖煮骨骼、皮肤或肉类中熬制而成，主要成份是胶质蛋白，含有多种对人体有益的氨基酸、微量元素和胶原蛋白。

　　阿胶糕是将阿胶与糯米、红枣、桂花、龙眼肉等食材一起制成的糕点，具有清热润燥，滋阴补血，调和气血的功效。阿胶糕不仅可以美容养颜，还可以改善失眠、贫血等问题。

　　阿胶糕会上火的原因

　　尽管阿胶不仅美味，而且具有很多的营养保健功效，但也有些人经常吃阿胶糕后容易感到口干喉燥、口渴、上火等不适症状。

　　主要原因有以下几点：

　　1、 人体体质不同，有些人本身就属于比较火旺的体质，容易上火，进食阿胶糕更容易产生上火症状；

　　2、 阿胶糕中含有较高的糖分，而糖分过高会直接导致人体内糖尿病的发生，以及糖分过高还会使胃的酸度增大，刺激肠胃，从而导致口渴口干等不适症状；

　　3、 阿胶糕在制作过程中，为了增加其口感、添加了一定比例的蜂蜜、红枣、桂花、糯米粉等成分，这些成分都是温性食物，会增加人体内部的火气，长期过量食用会导致身体失衡，从而产生上火的症状；

　　如何避免上火？

　　针对吃阿胶糕容易上火的问题，可以采取以下措施:

　　1、 适量食用：饮食中任何东西都没有绝对的好和坏，关键在于适度。所以，食用阿胶糕时，应适量，掌握好分量；

　　2、 搭配食用：吃阿胶糕时，可以搭配一些清热解毒的食物，如丝瓜、冬瓜、菠菜、黄瓜、西瓜、柚子等，可以起到降火解毒的作用；

　　3、 注重平衡饮食：保障饮食平衡，摄入足够的蛋白质、矿物质、维生素等养分；

　　4、 合理运动：适度的运动可以帮助身体排出体内多余的火气，缓解上火的症状。

　　结论：

　　总而言之，阿胶糕是一种营养丰富的传统糕点，但要注意适量食用，避免引起身体失衡，产生不适症状。