酸奶过保质期10天了还能喝吗？

　　这个问题的答案是不太确定。一般情况下，我们都应该遵循食品安全的原则，不要食用过期食品。过期的食品可能存在着各种不可见的细菌和毒素，这些细菌和毒素在进入人体后，会对人体造成不同程度的危害，而且这些危害不仅仅是胃肠道不适，还可能引起食品中毒和其他疾病。

　　所以，我们不能把食品的保质期看做是一个装饰“标签”，而应该把食品的保质期看做是保障消费者安全的唯一依据，每一种食品所标注的保质期，都是经过科学研究测试所得出的结论。如果酸奶已经过期10天，我们不建议继续食用，因为食品已经失去了原有的营养价值，而且还会生成一些有害物质。

　　另外，如果在存储酸奶的过程中，没有按照规定保存，例如放在高温或者直接暴露在阳光下，那么酸奶的保质期可能已经大大缩短了，这时候，就更不能食用了。最好的方法是，在保质期前食用，或者在保质期内备足量食用，这样可以避免浪费。

　　总之，酸奶过保质期10天了还能喝吗？我们不建议食用，而是应该选择新鲜的酸奶来保证食品的安全健康。