误食变质奶酪的危害

　　不能吃。

　　食物的保质期是有科学依据的，食品之所以有保质期，就是因为里面的添加剂和防腐剂会失效，其残留的化学物质极易氧化，微生物也容易滋长，这些都容易产生无法预知的变化，很有可能会给食用者造成很大的危害。

　　奶酪过了保质期，虽然表面上看不出异样，但是细菌指数肯定已经超标了，因此并不建议再吃过期的奶酪。

　　奶酪就是牛奶的精华，是牛奶的浓缩后发酵而成的奶制品，营养价值甚高，能够快速帮助补充蛋白质。

　　另外，正在长身体的孩子吃奶酪还能帮助补钙。

　　奶酪也有一种叫做酸奶酪，酸奶酪喝多了会容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。

　　吃了变质的奶酪会怎么样

　　吃了变质的奶酪会怎么样：

变质的奶酪中可能会含有较多的细菌以及细菌代谢所产生的毒性物质，食用后可能会影响人体组织器官的正常生理功能，扰乱肠道菌群的平衡，从而使人体出现各种身体不适的症状。

　　对于少量食用或者是肠胃功能比较好的人群来说可能并不会出现太大的不适症状，但是对于大量食用或者肠胃功能比较虚弱的人群来说就可能会出现腹痛、腹泻的症状，情况严重的话建议及时去医院就诊。

　　过期奶酪的用途

　　过期奶酪的用途：

奶酪中含有较多的营养物质，如果过期了的话可以先不用丢掉，可以将其融化、兑水稀释之后当作植物的肥料浇在土壤上，可以使植物生长得更茂盛。

　　因为奶酪中含有一定的脂肪，所以如果过期奶酪没有出现变质情况的话，那么也可以将其当作护手霜涂抹在手上或脚上，能够有效地改善角质层粗糙的情况。