很多友友喜欢吃鸭血粉丝汤，饮食界有：“早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少”的说法。所以大家尽量选择在中午吃相对来说比较好，不然晚上吃的话热量高特别容易发胖，这应该是很多人们不愿意希望的吧！

　　本文目录

　　1、鸭血粉丝汤什么时候吃比较好

　　2、鸭血粉丝汤的做法

　　3、鸭血粉丝汤的禁忌人群1

　　鸭血粉丝汤什么时候吃比较好

　　鸭血粉丝汤一般是被当成早餐。因为饮食界有：“早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少”的说法。早上吃得丰富些没关系，可以食用鸭血粉丝汤，而中午吃鸭血粉丝汤就不太好，经不住饿，中餐还是吃米饭的好。晚餐就更不能吃鸭血粉丝汤了，都知道晚上吃面食容易造成肥胖，再加上粉丝不是很好消化，晚上不太适合吃不易消化的食物。所以鸭血粉丝汤还是早上吃比较好。

　　2

　　鸭血粉丝汤的做法

　　1、先用冷水将鸭骨架氽烫去血水，再用冷水放入姜片大火煮开后，小火煲1小时制成高汤。

　　2、先用冷水加姜片，将鸭肝，肠，心，珍等放入氽烫去血水，另用卤水用小火卤约1小时。

　　3、锅内烧开水，将鸭血放入，煮至沸腾时捞起。

　　4、锅内烧开鸭骨汤，放入鸭血煮至沸腾时，连汤一起放入碗内。

　　5、另起一锅开水，将泡软的粉丝煮至软。将粉丝也放入汤碗内。

　　6、放入所有调味料及香菜，姜蓉，切片的卤鸭内脏即可。

　　3

　　鸭血粉丝汤的禁忌人群

　　鸭血粉丝汤虽然好吃，但是也有部分人是不能吃的。例如说感冒发烧的人，鸭是寒性的食物，有滋阴补血的好处。所以体内有湿气的人就不要吃鸭血粉丝汤了，会加重病情。肠胃不好的人也不要吃鸭血粉丝汤，因为粉丝的特殊做法，使得人体消化粉丝需要很多时间，而消化不好的人吃了消化时间会更长，甚至有可能消化不了，建议别吃。三高的群体也别吃，有些鸭血粉丝汤会添加鸭肝、鸭肠，尽管你没有吃，但是汤也会含有一些胆固醇的。